山陽Amnak（株）

安全・安心・優しい「食」を届けます

まずは、「土」作り。米・酒米・野菜、減農薬にこだわり、安全で優しい「食」をお届けします。 養父市能座で育てる酒米「五百万石」。水にこだわった酒「能座ほまれ」ぜひご賞味ください。

淡路島田舎農園

生産者直売につき毎日の食卓に安心を！！

淡路島で主に、お米・淡路島玉葱・季節の野菜を栽培し、毎日の食卓に安心をお届けしております。有名な淡路島玉葱は、先代から引き継いだブランドを守り、たくさんの方々に美味しさ、良さを知っていただき、また買ってみようと言って頂けるように頑張っております。皆さんのお越しをお待ちしています。

㈱東海近畿クボタ

おもわずうふふと笑みがこぼれるトマト

クボタ最先端の技術、機械をフル活用し、地域農業を全力応援しながらファーム事業に取り組んでいます。

kobeDbox

安心・安全な地元の食材を「買って食べる」

私たちができることは、「新鮮で安心安全な地元の食材を買って食べる」こと。そして、食品ロスを減らすこと。それが、持続可能な食の消費と生産、地域社会の基盤を支えることにつながると考えています。「こうべDボックス」は、地域密着型のシンプルな流通システムにより「売り手良し」「買い手良し」「世間良し」の地産地消推進を目指しています

グリーン工房いなざわ

花、木、土から頂く幸せを伝えたい。

代表　稲澤範治　子供の頃から自然、花、盆栽の中で育ち、その頃は父が毎日、花、盆栽の講師。休みの日は、盆栽屋さん。また、家の周りは、私が生まれてから 60年間変わらぬ自然。そんな環境の中、学校も農学系・・やはり植物、自然が好きだったんですね。今もあちこちで、ガーデンニング教室、講師、庭造り、 園芸相談等、毎日楽しい毎日を送っています。昭和53年名城大学農学部農学科卒

神戸グリーンキャッチ

減農薬の元気野菜　神戸グリーンキャッチ

兵庫県みどり公社が運営する学校で農業を勉強した新規就農者の集まりです。主に減農薬栽培を取り入れ消費者の均衡をサポートするような野菜作り、及び直接販売をしています。このグループが神戸グリーンキャチです。

神戸生産農家の直売所

有機肥料で作った野菜は甘くて味が濃いです。

神戸で新規就農したメンバーの野菜です。美味しい野菜を食べてほしい！とこだわって作った生産者のグループです。変わった野菜も多いので、どうやって食べたら美味しいのかもお伝えしながら販売してます！

丹波たぶち農場

自然豊かな土地で、感謝とまごころを込めて育てた農作物をぜひご賞味ください

兵庫県丹波篠山は関西でも有数の米どころ、黒大豆や山の芋などの特産物も沢山あります。 平成26年 農林水産省経営局長賞、平成30年 グローバルGAP認証取得のたぶち農場さんは、農薬、化学肥料を一切使用せずに栽培した希少価値の高いお米「無農薬コシヒカリ」をはじめ、できる限り農薬や化学肥料を使わず環境にも体にも優しい作物作りをしています。

ステーキ西村家

神戸ビーフのハンバーガーその他色々

地元垂水のお肉屋さん西村ミートショップの直営店、ステーキ西村家です。
普段はステーキ専門店ですが、ハンバーガーに牛串、牛タンなどお肉屋さん本気の一品を多数お持ちします。また、手作り、出来立てをお届けすべく注文を頂いてからの調理にもこだわってすので是非ご来店下さい。

かばくんカレー

旬のお野菜のキーマカレーです

鷹取のカレーショップです。 重ね煮ベースの卵・小麦・乳製品不使用の あっさり美味しくそれでいてスパイシーなキーマカレー 神戸の西でとれる旬の野菜をのせてお届けします。

パシャケバブ

今年も参上^_^世界三大料理のひとつを是非！

本場トルコ人シェフです^_^ ケバブは当店オリジナルの秘伝のソースに こぼれ落ちるほどの肉！ボリューム満点です！ トルコアイスは本場の味！ロングポテトは30cmの長さ！

ハイダウェイ

手作りと無添加にこだわったピザとだんご

「安心安全でウマイ」ピザとだんごを、お客様の目の前で焼き上げます。また子供を対象とした「焼き体験」も実施いますので、この機会に自分で ピザやだんごを焼いてみてはいかかでしょう？

ちどり屋

灘の酒蔵 櫻正宗で作る 酒蒸し焼き鳥

神戸を中心にイベントなどで焼き鳥を販売致しております。 この度は約50センチの大串を使った酒蒸し焼鳥を販売したいと思います。 酒蒸しは酒で蒸すことにより肉が柔らかく甘くなり、素材と素材の調味料まで引き立てる炭火焼とはまた違う旨さを、是非お召し上がりください。

あきら　food company

神戸の食材を　１杯の丼に

出張料理人あきらです。　兵庫県の食材を中心に至福の丼を全国各地で販売しています。

焼き鳥秀

淡路島焼き鳥秀です。よろしくお願いします。

淡路島で焼き鳥秀として主にイベントを主体に活動しております。鶏肉は国産の淡路島若鶏を使用しております。 串のほうは７種類、どんぶりメニュー、唐揚げも用意しております。
焼き鳥のたれは、自家製の創業からの自慢のタレです。

辨天堂本舗 星陵台店

自家製和菓子の製造販売

神戸市垂水区星陵台で季節の和菓子を手作りで作っています。創業大正10年。北海道の小豆にこだわっています。店頭販売と地方発送も承っております。

chopstickssteak肉や

肉のプロが焼きあげる絶品ステーキです！

食の都、なにわでステーキ店を営んでおります、chopstickssteak肉やです。 肉のスペシャリスト松本清志が一年以上かけて完成させた「極み塩ダレ厚切り牛タン天ぷら」は、TV、ラジオ、新聞に多数とりあげられ、全国こなもんサミットでは、グランプリを受賞しました逸品です。 他店では食せない、お品ですので是非ご賞味下さい。

THISCRE

くちどけなめらか、薄皮豆乳クレープです。

キッチンカーにて兵庫県下で出来立てクレープを提供しております。ふわふわなめらかなホイップクリームを使用し、 有機豆乳を使った生地は、極薄に焼き上げることにより、とろけるような食感から最後はモチモチの食感を味わうことができる飽きのこない美味しさになっております。

幸甚縁（こうじんえん）

神戸産と篠山産の食材を活かしています。

篠山市殿町（八上城下町）設立2011年5月設立　近年では、自家製ねぎ油入り『八上らーめん』、山芋入り『八上からあげ』、篠山松茸だし『だしたこ』を神戸まつり・名古屋城・姫路城にて出店しています。

happiness

新食感！ふわふわスノーアイス！

日本上陸！新食感スノーアイス！　かき氷でもアイスクリームでもない！ひんやり、ふわふわ！雪の様な食感！ 冷たい初体験スイーツ！召し上がれ

神戸市漁業協同組合

地域商標に登録されている「須磨海苔」。垂水漁港で水揚げされた「釜揚げしらす」。全て私たち漁業組合の自信作です。

舞子地区（垂水区）から駒ヶ林地区（長田区）までの大阪湾に面した７つの漁協が合併し、できた漁業組合です。漁船漁業と海苔養殖漁業で周年操業を行っております。兵庫県は日本有数の海苔の産地であります。また、神戸市は「イカナゴくぎ煮」の名産地。他にイワシシラス（チリメン）も漁獲されます。