週末のファーマーズマーケットで、淡路島産の希少な『葉玉ねぎ』を販売します。

週末のファーマーズマーケットで、淡路島産の希少な『葉玉ねぎ』を販売します。

ご存知ですか?『葉玉ねぎ』
阪神間ではあまり売られてませんが、玉ねぎで有名な産地「淡路島」には生産農家さんがあります。

12月~3月までのこの時期しか食べることの出来ない玉葱です。超極早生品種で8月の上旬の猛暑の中の種蒔き、生産量が少ないのでほぼ京阪神のスーパー等に出回ることはありません。

魅力は何といっても捨てるところがないということです。葉部分は葱として食べることが可能です。卵とじ・炒め物を始め何といってもこの時期は鍋・すき焼き等に最適です。とても甘く葱に勝る味です。

玉部分は水分が多くとても甘くサラダに向いています。捨てるところがない万能食材です。

淡路島田舎農園の葉玉ねぎ、この機会に是非ご賞味下さい!

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【出店者募集】2019年2月第三日曜日マリンピア神戸ファーマーズマーケット

多くの来場者で賑わう三井アウトレットパークで、県内外のお客様に、こだわりの産品をPR・販売するチャンス!
日 時 : ●2018年2月17日(日) 10:00~16:00
会 場 : 三井アウトレットパーク マリンピア神戸内 オーシャンストリート
(神戸市垂水区海岸通12-2)
「マリンピア神戸ファーマーズマーケット」では、ご出店いただける生産者さん、製造メーカーさんを募集しております。※新規就農者さん大歓迎!
野菜、果物(有機、無農薬、減農薬)、植物、花、ハーブ、苗など、パン・ジャムなどをはじめとするこだわりの加工品。メーカー様の「機会損失やチャンスロス回避」等、フードロス対策としてもご活用ください。※委託販売も可能です!お気軽にご相談ください。
■出店条件■
① 兵庫県・神戸市の生産者・製造メーカーさん
② 販売品目 米、野菜、果実、加工食品、地域特産品、農産物由来商品等
–食都神戸2020推進事業– 食べよう!ひょうご・神戸産!地元の食材を食べて生産者を応援しよう!

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