ABOUT

野菜、果物(有機、無農薬、減農薬)、植物などの生産品、パン・ジャムなどをはじめとするこだわりの加工品の販売。 メーカーの「機会損失やチャンスロス回避」等、フードロス対策による販売。

売り手良し・買い手良し・世間良し

小規模農家を中心に、こだわり商品の販路拡大を求める動きと、消費者の食の安心・安全への関心や鮮度が高く旬の食材を楽しみたいとの意識の高まりから、地産地消の動きが加速しています。 神戸食サポは、生産地と大規模消費地が近い神戸の利点を活かし、兵庫・神戸産の食材を通して、生産者と市民が交流を深めることで、兵庫・神戸の魅力向上を図ります。

フードロス軽減

製造・卸・小売・消費レベルにおける食料の廃棄を減少させ、収穫後損失などの生産・サプライチェーンにおける食品の損失を減少。食品ロスの削減に向けた消費者理解の促進を図ります。

開催概要

概要

名 称:マリンピア神戸ファーマーズマーケット
会 場:三井アウトレットパーク マリンピア神戸内
オーシャンストリート(神戸市垂水区海岸通12-2)
主 催:NPO 法人ひと・コネクト兵庫
協 力:三井不動産商業マネジメント株式会社、神戸市

出店条件

① 兵庫県・神戸市の生産者・製造メーカーであること。
② 野菜、果物(有機、無農薬、減農薬)、植物、花、ハーブ、苗など、
パン・ジャムなどをはじめとするこだわりの加工品。
メーカー様の「機会損失やチャンスロス回避」等、
フードロス対策としてもご活用ください。
③ 委託販売も可(ご相談ください)

出店形態

会場まで荷物をご自身で運んでの出店となります。
出店用テント、机(一台)はご用意いたします。
出店料 : 5,000円
※新規就農者(就農5年以内) : 3,000円
飲食出店料 : 10,000円(飲食規定有、お問合せください)
※出店料には保険料(補償1億円)も含まれます。

出店について

出店の際には、商品の産地、生産方法、
こだわり等の情報提示をお願いします。
お店の会計は、各店舗毎に行って頂きます。
当日の朝、8時30分に集合し設営します。

開催日

日 時 :
●2018年12月16日(日) 10:00~16:00
●2019年1月20日(日) 10:00~16:00
●2019年2月17日(日) 10:00~16:00

食都神戸2020推進事業

神戸のタカラとも言える「食」を世界に発信していくにあたり掲げられた
合言葉が「FIND KOBE」。
世界中の人々に神戸のタカラを知り、感じて頂く為のメッセージです。
本事業は食都神戸2020推進事業として実施しています。